Rindertalg zur Vogelfütterung

Was ist Rindertalg?

Rindertalg ist ein festes Fett, das aus dem Fettgewebe von Rindern gewonnen wird. Es wird aus dem Gewebe durch erhitzen ausgelassen und meistens auch gereinigt (raffiniert). Unraffinierter Rindertalg hat einen strengeren tierischen Geruch. Unser Rindertalg ist bereits ausgelassen und raffiniert, sodass er sofort eingesetzt werden kann.

Lagerung und Aufbewahrung

Rindertalg sollte kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Bei zu warmer Lagerung, starker Sonneneinstrahlung oder sehr langer Aufbewahrung kann das Fett mit der Zeit ranzig werden.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie den Rindertalg problemlos im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Bei kühler Lagerung ist er über mehrere Monate haltbar, eingefroren entsprechend länger.

Unser Tipp: Geben Sie die benötigte Menge Rindertalg in eine Dose oder ein anderes hitzebeständiges Gefäß und erwärmen Sie den Talg darin im Wasserbad. Nicht benötigter Rindertalg kann anschließend einfach im selben Gefäß wieder in den Kühlschrank gestellt und bei der nächsten Futterherstellung erneut erwärmt werden. So bleiben Ihre Töpfe sauber und übrig gebliebener Talg muss nicht entsorgt werden.

Verwendungsmöglichkeiten

Rindertalg eignet sich besonders gut als Grundlage für selbstgemachtes Fettfutter. Dafür wird der Talg langsam erwärmt und anschließend mit einer Vogelfuttermischung oder einzelnen Zutaten wie Sonnenblumenkernen, Erdnüssen, Haferflocken oder anderen Saaten kombiniert. Beim Abkühlen wird der Rindertalg wieder fest und hält die einzelnen Futterbestandteile zusammen.

So lassen sich ganz unterschiedliche Futterangebote herstellen: Sie können beispielsweise Tassen und andere Gefäße befüllen, kleine Futterküchlein in Formen herstellen oder eigene Meisenknödel formen. 

Wie das genau funktioniert und welche Zutaten und Mengen sich bewährt haben, zeigen wir Ihnen in unseren beiden Ratgebern: Dort finden Sie verschiedene Ideen zum Selbermachen von Fettfutter sowie eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbstgemachte Meisenknödel: